厨房里的小知识

市场上卖的玉米主要有甜玉米和糯玉米两种，这两种玉米的煮制时间是不同的，一般来说，水开后，甜玉米应再煮8分钟，糯玉米应再煮10分钟，这样煮出来的玉米，口感和口味才最为理想。值得注意的是，煮玉米时不要将皮全剥干净，要留下最内层的两层薄皮，这样会使煮玉米味道更香。