温中补虚说羊肉

羊肉，为牛科动物山羊或绵羊的肉。羊在我国分布甚广，几乎遍及全国各地。羊肉，自古以来不仅供食用，而且还可药用，是食补的代表，具补虚损、益气血之力。东汉名医张仲景的“当归生姜羊肉汤”，干百年来，应用不衰，至今仍为一剂受欢迎的药膳。