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| 高效液相色谱法测定香精中甲醛的含量 | |
| 引用本文： | 吴新华,朱瑞芝,陆舍铭,王凯,孟昭宇,牟定荣,缪明明. 高效液相色谱法测定香精中甲醛的含量[J]. 化学试剂, 2010, 32(9) |
| 作者姓名： | 吴新华 朱瑞芝 陆舍铭 王凯 孟昭宇 牟定荣 缪明明 |
| 作者单位： | 1. 红塔烟草(集团)有限责任公司技术中心,云南,玉溪,653100;昆明理工大学,化工工程学院,云南，昆明，650224 2. 红塔烟草(集团)有限责任公司技术中心,云南,玉溪,653100 3. 云南烟草科学研究院,云南,昆明,650106 |
| 摘 要： | 使用高效液相色谱测定了香精中甲醛的含量。香精中的甲醛经2,4-二硝基苯肼衍生化形成2,4-二硝基苯腙后,以乙腈提取,然后采用高效液相色谱测定。色谱柱:WatersNova-pakC18(4μm,3.9mm×150mm);柱温:30℃;流动相∶乙腈-水(体积比为45∶55);检测波长352.0nm;运行时间:9min;流速:1mL/min。甲醛在0.01～10μg/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9998,回收率在96.6%～107.9%范围内,相对标准偏差为2.7%,检测限为26.4ng/g。该方法可满足香精中甲醛的检验工作。 |
| 关 键 词： | 甲醛 香精 高效液相色谱 |
Determination of formaldehyde in flavors using high performance liquid chromatography |
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| WU Xin-hua,ZHU Rui-zhi,LU She-ming,WANG Kai,MENG Zhao-yu,MOU Ding-rong,MIAO Ming-ming. Determination of formaldehyde in flavors using high performance liquid chromatography[J]. Chemical Reagents, 2010, 32(9) | |
| Authors: | WU Xin-hua ZHU Rui-zhi LU She-ming WANG Kai MENG Zhao-yu MOU Ding-rong MIAO Ming-ming |
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| Keywords: | |
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