食品检测实验室质量控制与管理

食品检测试验室的主要工作是对食品质量进行检测,然后将相关数据提供给社会,供社会相关部门参考,进而保障人民的生命健康,促进食品行业稳定可持续发展。目前,虽然食品检测实验室的仪器得到更新,设备更加先进,但是依旧存在很多管理问题,从而使实验室的检测质量无法保障。