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生物检测技术在食品检验中的应用
引用本文:劳芬焕,陈辉文,黄海城.生物检测技术在食品检验中的应用[J].饮食科学,2018(2).
作者姓名:劳芬焕  陈辉文  黄海城
作者单位:北海市产品质量检验所
摘    要:随着社会的进步与发展,人们对食品的要求越来越重视。为了保证食品质量,就要将生物检测技术应用于食品检测中。生物检测技术对食品质量进行检验能够保证食品的安全性,基于此,分析食品检验中的生物检测技术,并研究食品检验中生物检测技术的应用。

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