饮食文化差异对体质健康的影响

饮食文化的差异与人的体质健康有着密切的联系,健康的饮食文化所提供的饮食营养是,维持人的生命活动和体质健康的重要条件之一。近些年来,随着食品种类的多样化,我国居民饮食状态已经从高热量饮食、低热量消耗的生活方式逐渐变化,经济发达地区的居民的饮食组成"西方化"的倾向变得十分明显。而饮食文化的差异对人的体质健康影响十分突出。为了更好的对饮食文化差异对体质健康的影响进行研究,分析了中、西方饮食文化的区别,分析了不同饮食习惯对人体健康的影响。