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| 反式脂肪一百年 | |
| 引用本文： | 松鼠云无心.反式脂肪一百年[J].饮食科学,2018(13). |
| 作者姓名： | 松鼠云无心 |
| 摘 要： | 正夏天到了,你的每一天都有可能在跟反式脂肪打交道:羊角面包、汉堡包、薯条、炸鸡腿、冰激凌……可是你知道吗,就在2018年5月14日,世界卫生组织(World Health Organization)公布了反式脂肪的"彻底清除计划"。公布时间:2018年5月14日(周一)目标:全球范围内,食品禁止添加反式脂肪目标清除时间:2023年计划禁止:反式脂肪工业生产食用油Crisco科瑞,美国白油品牌 |
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