| 杜梨叶片多糖提取方法的研究 |
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| 引用本文： | 蒋卉,赵小亮,游瑞行,付清敏,郑志明. 杜梨叶片多糖提取方法的研究[J]. 食品研究与开发, 2008, 29(2): 70-72 |
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| 作者姓名： | 蒋卉 赵小亮 游瑞行 付清敏 郑志明 |
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| 作者单位： | 1. 塔里木大学,文理学院,新疆,阿拉尔,843300
2. 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,新疆,阿拉尔,843300 |
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| 基金项目： | 新疆高校科研项目 , 塔里木大学校长青年基金 |
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| 摘 要： | 分别采用微波、水浴及超声波3种方法提取杜梨叶片多糖,用蒽酮-硫酸比色法测定多糖的含量.结果表明3种提取方法存在明显的差异,以超声波法提取效果最佳,其后依次是水浴及微波,3种方法提取多糖的含量分别是20.01%、10.41%和9.37%.
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| 关 键 词： | 杜梨叶片 多糖 微波 超声波 杜梨 多糖提取 方法 研究 POLYSACCHARIDE EXTRACTION METHODS STUDY 效果最佳 超声波法 差异 存在 结果 含量 测定 比色法 硫酸 蒽酮 水浴 微波 |
| 收稿时间： | 2007-07-05 |
| 修稿时间： | 2007-07-05 |
STUDY ON THE EXTRACTION METHODS OF POLYSACCHARIDE FROM PYRUS BETULAEFOLIA BGE. LEAF |
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| JIANG Hui,ZHAO Xiao-liang,YOU Rui-xing,FU Qing-min,ZHENG Zhi-ming. STUDY ON THE EXTRACTION METHODS OF POLYSACCHARIDE FROM PYRUS BETULAEFOLIA BGE. LEAF[J]. Food Research and Developent, 2008, 29(2): 70-72 |
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| Authors: | JIANG Hui ZHAO Xiao-liang YOU Rui-xing FU Qing-min ZHENG Zhi-ming |
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| Abstract: | Microwave, water bath and ultrasonic extraction were employed to extract the polysaccharide from Pyrus Betulaefolia Bge. leaf and anthrone-sulphuric acid colorimetry was used to determine its content. There exist remarkably differences among the three methods; ultrasonic extraction is the optimal method,then the water bath and microwave extraction following it. The polysaccharide content of the three methods is 20.01%, 10.41% and 9.37 % respectively. |
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| Keywords: | the leaf of Pyrus betulaefolia Bge. polysaccharide ultrasonic microwave |
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