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| 日本点心食品的新原料 | |
| 摘 要： | 人们追求食品的美味,因此对于产品口感的认知是该产品能否迅速扩张的关键,为此厂商需要增加产品口感上的粘度和稳定性,日本《食品与开发》杂志推荐了几种新的用于制作糕点或果冻食品的原料。 |
| 关 键 词： | 日本 点心食品 原料 糕点 黄原胶 天然Gellan胶 魔芋加工品 |
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