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| 欢迎订阅2015年《中国酿造》杂志 | |
| 摘 要： | <正>《中国酿造》创刊于1982年,由中国商业联合会主管,中国调味品协会及北京食品研究院主办的综合性科技期刊。《中国酿造》历次被评为中文核心期刊、中国科技核心期刊,被中国知网、万方、中文科技期刊、美国《化学文摘》、美国《乌利希期刊指南》(UPD)、中国核心学术期刊(RCCSE)、中国科学引文(CSCD)遴选数据库等全文收录。《中国酿造》重点刊登调味品、酿酒、生物工程技术、生物化工、食品生物技术等研究方向的新工艺、新技术、新设备以及分析检测、 |
| 关 键 词： | 中国调味品 科技期刊 中文核心期刊 乌利希期刊指南 食品生物技术 核心学术期刊 中国知网 化学文摘 |
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