| 用响应面法优化β-环糊精包合白术挥发油工艺 |
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| 引用本文： | 王霏娜,俞菁,赵春霞,钱芳静.用响应面法优化β-环糊精包合白术挥发油工艺[J].浙江大学学报(自然科学版 ),2008,42(12):2160-2165. |
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| 作者姓名： | 王霏娜 俞菁 赵春霞 钱芳静 |
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| 作者单位： | 浙江大学 化学工程与生物工程学系， 浙江 杭州 310027 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目
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| 摘 要： | 利用β-环糊精（β-CD）的特殊空腔结构对白术挥发油进行包合，以包合物收率及苍术酮利用率为综合指标进行考察.通过对超声法、水溶液法、研磨法3种包合方法的比较，选取超声工艺进行包合.经过单因素实验得到对超声包合工艺影响较大的因素.在此基础上，采用响应面法优化超声包合工艺得到最佳包合工艺条件：包合时间为30.88 min，包合温度为60 ℃，超声强度为497.94 W，蒸馏水与β-CD的质量比为13.72，β-CD与挥发油的质量比为6.06.
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| 关 键 词： | 超声强化 包合工艺 白术 苍术酮 β-环糊精 |
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