GC测定黄油中脱氢乙酸不确定度的评定

本文采用气相色谱法对黄油中脱氢乙酸含量测定进行不确定度研究,建立不确定度模型,通过分析并计算实验过程中的各不确定度分量,得到该方法的扩展不确定度。以期对检测结果的可靠性和准确性提供科学依据。当黄油中脱氢乙酸含量为0.15 g/kg时,其扩展不确定度为0.0064 g/kg(K=2,p=95%)。