| 丙醇/硫酸铵双水相体系分离纯化茶皂素的研究 |
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| 引用本文： | 张团结. 丙醇/硫酸铵双水相体系分离纯化茶皂素的研究[J]. 精细化工, 2015, 32(9) |
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| 作者姓名： | 张团结 |
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| 作者单位： | 江西理工大学 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（51364014），江西省科技厅资助项目（2013BBG7003） 江西省大学生创新创业训练计划项目（201310407037，201310407057，201410407030)，江西省高校专业综合改革试点项目（SZG-14-01-01）资助。 |
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| 摘 要： | 以茶饼中提取的茶皂素为粗品原料（茶皂素质量分数为40.2%），采用丙醇/硫酸铵双水相体系对粗品茶皂素进行分离提纯。考察了硫酸铵质量分数、丙醇质量分数、萃取温度、萃取pH对茶皂素产品萃取率和产品含量的影响。结果表明：该工艺分离速度快，产品萃取率和含量较高，在硫酸铵质量分数为20%、丙醇质量分数为23%、温度为40 ℃、pH为7时，茶皂素萃取率可达到89.32%，茶皂素质量分数可达到78.12%。
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| 关 键 词： | 茶皂素；双水相萃取；萃取率；提纯 |
| 收稿时间： | 2015-04-26 |
| 修稿时间： | 2015-05-29 |
Study on separation and purification of tea saponin with propyl alcohol/ammonium sulphate aqueous two-phase system |
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| ZHANG Tuan-jie. Study on separation and purification of tea saponin with propyl alcohol/ammonium sulphate aqueous two-phase system[J]. Fine Chemicals, 2015, 32(9) |
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| Authors: | ZHANG Tuan-jie |
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| Affiliation: | JiangXi University of Science and Technology |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tea saponin aqueous two-phase extraction recovery rate purification |
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