速冻食品HACCP体系应用标准正式实施

近日本刊记者获悉．由中国商业联合会和郑州三全食品股份有限公司、佛山市金城速冻食品有限公司，河南省速冻食品工程技术研究中心．上海市冷冻食品行业协会等历时两年共同起草的GB／T25007—2010《速冻食品HACCP体系应用标准》已于2010年12月1日正式开使实施。