| 正交试验法优选香椿叶总黄酮的半仿生提取工艺 |
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| 引用本文： | 陈丛瑾,黄克瀛,李德良. 正交试验法优选香椿叶总黄酮的半仿生提取工艺[J]. 食品科技, 2007, 0(6): 119-121 |
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| 作者姓名： | 陈丛瑾 黄克瀛 李德良 |
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| 作者单位： | 1. 中南林业科技大学材料科学与工程学院,株洲,412006;广西大学化学化工学院,南宁,530004
2. 中南林业科技大学材料科学与工程学院,株洲,412006 |
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| 摘 要： | 研究了香椿叶中总黄酮的半仿生提取最佳工艺条件。用正交试验法对香椿叶中总黄酮的半仿生法提取工艺进行了优选,以黄酮提取量为考察指标,考察提取温度、提取时间、料液比对总黄酮提取量的影响,得到的半仿生法提取的最佳工艺条件为:分别以pH2盐酸溶液和pH7.5、pH8.5的氯化氨-氨水的缓冲溶液作为提取液,料液比(香椿叶质量∶提取液体积)=1∶12,在80℃每次提取1h,提取3次;在此条件下,黄酮提取量为10.3417mg/g香椿叶。
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| 关 键 词： | 香椿叶 总黄酮 半仿生提取 正交试验 |
| 文章编号： | 1005-9989(2007)06-0119-03 |
| 修稿时间： | 2006-11-28 |
Study on optimum process for semi-bionic extraction of total flavonoids from Toona sinensis(A.Juss.)Roem. Leaves by orthogonal test |
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| CHEN Cong-jin,HUANG Ke-ying,LI De-liang. Study on optimum process for semi-bionic extraction of total flavonoids from Toona sinensis(A.Juss.)Roem. Leaves by orthogonal test[J]. Food Science and Technology, 2007, 0(6): 119-121 |
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| Authors: | CHEN Cong-jin HUANG Ke-ying LI De-liang |
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| Keywords: | Toona sinensis(A.Juss.) Roem leaves total flavonoids semi-bionic extraction orthogonal test |
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