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DOI
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分类号
杂志ISSN号
快速稳步发展包装和食品机械
作者姓名:
李应彪
作者单位:
石河子大学工学院食品科学系
摘 要:
在人民生活水平日益提高的今天,人们对衣、食、住、行等生活的诸方面,都提出了更高的要求,尤其是食品。农村人口从过去的以粗粮为主改为以细粮为主,城市居民不但追求营养,还更注重食品的卫生、方便、耐贮藏等等,都说明了人们对加工食品的需求量和质量要求更高,这些...
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