| 植物甾醇酯对饮食性高脂血症治疗作用研究 |
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| 作者姓名： | 陈茂彬 黄琴 吴谋成 |
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| 作者单位： | 1. 湖北工业大学生物工程学院,430068;华中农业大学食品科技学院,430070
2. 湖北工业大学生物工程学院,430068
3. 华中农业大学食品科技学院,430070 |
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| 基金项目： | “十五”国家重大科技专项(2001BA501A20)分课题项目 |
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| 摘 要： | 研究植物甾醇酯对高脂血症小鼠的治疗作用。连续饲喂健康、雄性昆明SPF小鼠高脂饲料21d,建立高脂血症小鼠模型。然后在喂基础饲料的同时,高脂模型组经口灌胃生理盐水,药物组经口灌胃血脂康药物(20mg/kg·d),其余3组分别灌胃植物甾醇乙酸酯、油酸酯、硬脂酸酯等三种植物甾醇酯(100mg/kg·d),观察植物甾醇酯对小鼠脂质代谢的影响。3种植物甾醇可不同程度地降低高脂血症小鼠的血清总胆固醇(TC)、密度低脂蛋白(LDL-C)、动脉硬化指数(AI),降低高血脂小鼠的肝重、肝脏TC和TG。其中,甾醇乙酸酯与甾醇油酸酯对小鼠高脂血症的治疗效果比较理想,且明显好于甾醇硬脂酸酯。实验结果表明,植物甾醇酯具有调节血脂作用,对高脂血症小鼠有良好的治疗效果。
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| 关 键 词： | 植物甾醇酯 高脂血症 治疗作用 饮食性 血清总胆固醇 醇乙酸酯 硬脂酸酯 小鼠模型 基础饲料 生理盐水 脂质代谢 硬化指数 效果比较 调节血脂 治疗效果 油酸酯 SPF 灌胃 模型组 脂蛋白 高血脂 药物 |
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