引进关键技术 创出对路产品——无酵啤酒生产技术引进工作体会 |
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引用本文: | 王众华,杨汉棠.引进关键技术 创出对路产品——无酵啤酒生产技术引进工作体会[J].郑州轻工业学院学报(自然科学版),1987(2). |
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作者姓名: | 王众华 杨汉棠 |
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作者单位: | 广东江门饮料厂,广东江门饮料厂 郑州轻工业学院85届毕业生 |
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摘 要: | 我厂是一间生产啤酒、白酒、汽水等多种产品的综合性饮料专业生产厂,啤酒生产始于1982年,目前的生产能力为1万吨/年。在改革、开放形势的促进下,为了增加产品花式品种,提高产品的竞争能力,争取出口创汇,我厂根据国内外饮料市场的发展趋势,分析了本厂的生产技术状况,决定引进国外先进酿造技术,以达到迅速提高产品质量,增加对路新产品的目的。
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