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| 流行营养谬误粗粮不能多吃 | |
| 引用本文： | 王兴国.流行营养谬误粗粮不能多吃[J].饮食科学,2010(8):9-9. |
| 作者姓名： | 王兴国 |
| 作者单位： | 大连市中心医院 |
| 摘 要： | 众所周知．粗粮比精细米面（细粮）更有营养，吃粗粮更有利于健康。但近来我看到很多反对多吃粗粮的说法，说粗粮不能全部代替细粮．说粗粮多吃也不好．说若干种人不能屹粗粮……我的一个咨询者居然小心地问；王老师，你看我适台吃粗粮吗？ |
| 关 键 词： | 粗粮 营养 米面 |
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