|
|||||
|
|
| 生物工程100问 | |
| 作者姓名： | 施安辉 |
| 作者单位： | 山东大学微生物学系 济南 |
| 摘 要： | 5.什么是发酵工程?亦称为微生物工程,是在原来微生物发酵技术的基础上采用了新技术,使工艺水平大大提高。目前的发酵工程不仅可生产抗生素产品,而且已经扩大成为生产柠檬酸、氨基酸、核酸、酶制剂、甾体激素、单细胞蛋白、部分维生素和生物农药等产品的工业体系。近几年来,我国利用发酵工程技术改造 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |