打造营销平台化让餐饮企业焕发新活力

众所周知，近几年，房租、人力、物价及商业水电煤气等成本都在大幅增加，导致餐饮企业的利润明显下降，成为行业性困局，业内人士称之为“四升一降”。与此同时，对于一些连锁餐饮企业来说，还遇到诸如新开店面吸引不到客源、一天中客流不均衡以及如何分配等难题。