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| 黑龙江省啤酒工业“八五”及2000年科技发展规划专题研究报告 | |
| 引用本文： | 张蓉清.黑龙江省啤酒工业“八五”及2000年科技发展规划专题研究报告[J].酿酒,1991(1). |
| 作者姓名： | 张蓉清 |
| 作者单位： | 黑龙江省科技情报研究所 |
| 摘 要： | 一我国啤酒工业的生产现状(略) 二我省啤酒工业在全国啤酒工业中所处的地位及特点啤酒工业是我省食品工业中的一个重点行业,啤酒已成为人们日常生活中不可缺少的大宗饮料。目前全省共有啤酒厂89家(轻工系统50家),生产能力为90多万吨。其中生产能力10万吨的1家,5万吨的4家,2万吨以上的5家,1万吨的15家,5千吨的46家。单就啤酒产量而言,我省在全国居上游水平。1985年以前我省一直居首位,1986年仅次于浙江、山东和辽宁退居第4位,1987年产量达46万吨以上(占全国总产量的 |
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