擎民族自强大旗 燕赵风骨铸名牌伟业 领中国酒业喉舌 洋洋大观谱世纪华章——’2000燕京杯啤酒文化知识竞赛参赛札记

在世纪中国,改革开放的市场经济政策使中国的啤酒工业突飞猛进、日新月异,啤酒总产量已达2231.32万吨。“曾经沧海难为水”,中国的啤酒工业已从襁褓中的婴儿,成长为世界啤酒巨人,其绝对产量仅次于美国,排序世界第二。面对泱泱大国近十三亿人口需求的国内市场,面对加入WTO后更加广阔的国际市场,中国啤酒工业在面临着巨大挑战的同时,更孕育着无限的生机、蕴含着光明的前景。