摘 要: | 经过二十年的发展,福建酿酒工业已成为福建国民经济的重要组成部分和各县市财税收入的一大来源。目前,全省酿酒工业体系、规模已基本形成,总产量已突破120万吨,其中啤酒110万吨,白酒2万吨,黄酒、果露酒均有规模生产。一批以重点骨干企业组成的一业为主,多业并重,立体发展的企业集团和股份公司相继涌现,在我国酿酒产业之林中占有一席之地。然而,长期以来,福建地处海防前线,国家投资力度偏小,工业基础较为薄弱,制约了酿酒工业发展,福建白酒发展相当缓慢。改革开放以后,随着沿海经济迅速崛起,舶来品大量涌入,福建出现争大上啤酒项目的现象,啤酒企业如雨
|