胆碱和甜菜碱对鲫鱼肝、胰脏脂质积累的影响

试验以鲫鱼(Carassius sp．)鱼种为试验动物，研究胆碱和甜菜碱时鱼类肝胰脏脂质积累的影响。试验设3个试验组和1个空白对照组，试验组分别添加0．3％的胆碱、0．3％的甜菜碱、0．15％的胆碱和0．15％的甜菜碱。试验期为24d，试验期末测定鲫鱼肝、胰脏脂肪含量。研究结果表明，日粮中添加0．3％的胆碱和0．3％的甜菜碱可显著降低鲫鱼肝、胰脏脂肪含量；添加0．15％的胆碱和0．15％的甜菜碱的试验组与空白组的鲫鱼肝、胰脏脂肪含量差异不显著，推测胆碱和甜菜碱之间可能无互补作用。