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分类号
杂志ISSN号
中小型婴幼儿配方米粉生产企业风险防范重点及应对措施
作者姓名:
朱巧力
曾妮
彭冬英
赵海斌
作者单位:
江西省食品检验检测研究院;江西工业贸易职业技术学院;江西阳光乳业股份有限公司;南昌佳优宝健康产业有限公司
摘 要:
从婴幼儿配方米粉的实际生产角度出发,分析了原辅材料、加工过程、储存运输等环节可能出现的风险点,并对企业的产品配方、原辅料选择、生产过程等方面提出了改进措施及建议。
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