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| 亚甲基蓝褪色光度法测定食盐中微量碘 | |
| 引用本文： | 刘英红,马卫兴,何倩. 亚甲基蓝褪色光度法测定食盐中微量碘[J]. 中国调味品, 2009, 34(10) |
| 作者姓名： | 刘英红 马卫兴 何倩 |
| 作者单位： | 淮海工学院,化学工程系,江苏,连云港,222005 |
| 摘 要： | 在硫酸介质中和溴化钾存在下,碘酸根能使亚甲基蓝氧化而褪色,且褪色的程度与碘酸根存在量成正比,从而建立了光度法测定碘的新方法.方法的最大吸收波长为545 nm.碘酸根含量在1～20μg /10 mL范围内符合比尔定律.表观摩尔吸光系数为1.0×104L·mol-1·cm-1.将该方法用于测定加碘食盐中的碘,结果满意. |
| 关 键 词： | 亚甲基蓝 碘 氧化褪色 分光光度法 |
Spectrophotometric determination of iodine in salt adding iodine by decoloration of methylene blue |
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