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中国白酒技术创新产品鉴评——2011国家白酒评委年会技术总结
作者单位:中国酿酒工业协会白酒分会;
摘    要:2011年6月22~23日,国家评酒委员年会在四川成都召开,本次会议重点是培训国家评委应用新的计算机品评技术及品评中国白酒创新技术典型产品,参加会议的国家级白酒评委和国家级特邀白酒评委共174人,会议邀请了著名白酒专家沈怡方、栗永清、徐占成到会指导。新的计算机品评技术经过与会国家级白酒评委的应

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