| 长白山大型食药用真菌凝集素的筛选 |
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| 引用本文： | 刘鹏举,孙东,唐咏,郑晓翠. 长白山大型食药用真菌凝集素的筛选[J]. 食品研究与开发, 2009, 30(3) |
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| 作者姓名： | 刘鹏举 孙东 唐咏 郑晓翠 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学,辽宁沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 选取20种供试的长白山大型食药用真茵,通过Tris-HCl缓冲液浸提法,从这些真菌中粗提凝集素,以3%兔红细胞悬液对其凝血活性进行检测,以期筛选到凝集效价较高的真茵.结果表明,大部分长白山食药用真茵均具有凝血活性,且与其所属科属种无关.所有供试真菌中凝血效价最高的真菌为白桦茸和斑褐孔菌.
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| 关 键 词： | 真菌 凝集素 凝血活性 筛选 |
FILTRATION OF LECTIN FROM LARGE IATRIC AND EDIBLE EPIPHYTE OF CHANGBAI-MOUNTAIN |
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| LIU Peng-ju,SUN Dong,TANG Yong,ZHENG Xiao-cui. FILTRATION OF LECTIN FROM LARGE IATRIC AND EDIBLE EPIPHYTE OF CHANGBAI-MOUNTAIN[J]. Food Research and Developent, 2009, 30(3) |
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| Authors: | LIU Peng-ju SUN Dong TANG Yong ZHENG Xiao-cui |
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