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转筒干燥器的试验研究
引用本文:黄志刚,朱慧,朱清萍,王晶,熊光洁,李栋.转筒干燥器的试验研究[J].食品工业科技,2005(1).
作者姓名:黄志刚  朱慧  朱清萍  王晶  熊光洁  李栋
作者单位:北京工商大学,北京工商大学,北京工商大学,北京工商大学,北京工商大学,中国农业大学 北京 100037,北京 100037,北京 100037,北京 100037,北京 100037,北京 100083
基金项目:北京市"优秀人才培养专项经费资助"项目
摘    要:用转筒干燥器的试验装置进行了试验研究,主要包括:进行了热空气入口温度变化的试验研究、物料含水率变化的试验研究、转筒干燥器转速变化的试验研究、转筒倾角变化的试验研究。试验表明,转筒干燥器的转速直接影响物料在转筒内的滞留时间,转筒干燥过程的热风温度影响物料的干燥速率,物料的含水率对干燥速率有影响。

关 键 词:转筒干燥器  物料  试验  研究
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