| 鼠李糖乳杆菌hsryfm 1301发酵乳在非酒精性脂肪肝细胞模型中对人肝细胞L-02的益生作用 |
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| 作者姓名： | 陈大卫 梁娇娇 程月 瞿恒贤 陈春萌 任晨瑜 张臣臣 关成冉 马文龙 陈霞 李启明 顾瑞霞 |
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| 作者单位： | 1. 扬州大学食品科学与工程学院江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室;2. 新希望乳业股份有限公司 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金青年项目(31701627,31801565);国家自然科学基金面上项目(31972094);;江苏省高等学校自然科学研究重大项目(19KJA140004);;江苏省高等学校自然科学研究面上项目(17KJB550009);;“十三五”国家重点研发计划课题项目(2019YFF0217602); |
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| 摘 要： | 建立由游离脂肪酸(free fat acid,FFA)诱导的体外人肝细胞L-02非酒精性脂肪性肝病(nonalcoholic fat-ty liver disease,NAFLD)模型,探究益生菌发酵乳在模型中对人肝细胞的益生作用.利用FFA(油酸:棕榈酸=2:1,摩尔比)诱导人肝细胞脂肪变性,通过细胞存活率、胞内甘油...
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| 关 键 词： | 鼠李糖乳杆菌hsryfm 1301 发酵乳 人肝细胞L-02 游离脂肪酸 非酒精性脂肪性肝病 |
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