| 重组枯草芽孢杆菌全细胞催化合成钙二醇的初步研究 |
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| 引用本文： | 李雨虹,耿鹏,刘建民,时祎,辛瑜,石贵阳,张梁.重组枯草芽孢杆菌全细胞催化合成钙二醇的初步研究[J].食品与发酵工业,2021(12):17-22. |
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| 作者姓名： | 李雨虹 耿鹏 刘建民 时祎 辛瑜 石贵阳 张梁 |
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| 作者单位： | 1. 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室(江南大学);2. 江南大学生物工程学院;3. 山东惠仕莱生物科技有限公司 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划(2018YFA0900300)； |
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| 摘 要： | 钙二醇(25-hydroxy vitamin D3,25-OH VD3)是一种具有广泛生理活性及药用价值的物质。该文旨在通过分子生物学手段构建1株异源表达VD3羟化酶(VD3 hydroxylase, Vdh)的重组枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis WB600/pMA5-vdh,使其可以利用细胞催化系统合成25-OH VD3。该重组菌株经诱导表达后,首先利用CO差光谱法评价Vdh的体外活性,并将其用作全细胞催化剂合成25-OH VD3,随后通过优化温度、时间、转速及pH等全细胞转化条件,提高其转化合成25-OH VD3的产量。结果表明,37℃下培养24 h后,重组枯草芽孢杆菌B.subtilis WB600/pMA5-vdh的菌体裂解物酶活力达0.56 nmol/g;并且在底物质量浓度为0....
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| 关 键 词： | 钙二醇(25-hydroxy vitamin D3 25-OH VD3) 枯草芽孢杆菌 VD3羟化酶 异源表达 全细胞催化 |
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