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| 响应面法优化芒果叶多酚的浸提工艺 | |
| 作者单位： | ;1.西安医学院药学院 |
| 摘 要： | 为提高芒果叶的综合利用率,深度开发其应用价值,本研究以芒果叶为原料,以浸提时间、料液比、浸提温度、乙醇浓度为考察因素,在单因素实验基础上采用响应面法优化芒果叶中多酚的提取工艺。结果表明,在料液比1∶38、浸提温度76℃、乙醇浓度10%条件下,芒果叶多酚提取率最高,为13.22mg/g。应用响应面法可以较好优化芒果叶多酚的浸提工艺,能够反映出各单因素对芒果叶多酚含量的影响差异。 |
| 关 键 词： | 芒果叶 多酚 浸提工艺 单因素试验 响应面法 |
Optimization of solvent extraction process of polyphenols from mango leaves by response surface method |
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