| 保龄宝:我们一直在努力 |
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| 引用本文： | 王玉春,杨海军,李建.保龄宝:我们一直在努力[J].中国食品工业,2009(5):42-43. |
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| 作者姓名： | 王玉春 杨海军 李建 |
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| 作者单位： | 山东保龄宝股份有限公司 |
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| 摘 要： | <正> 1999年,保龄宝公司在行业内率先导入实施ISO9000质量保证体系,2003年,一次性通过ISO9001:2000、ISO14001、HACCP三项国际标准体系认证;2008年,公司以零缺陷通过了可口可乐社会责任认证,保龄宝公司依据ISO9001:2000建立了质量管理体系、按照国际食品法典委员会《危害分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用准则》的要求建立和实施HACCP体系,形成了完整的质量监督、管理、控制、保证体系,并按照PDCA原则,实现了企业的持续改进。为了保证食品质量安全,依据ISO9001:2000《质量管理体系——要求》和ISO22000:2005《食品安全管理体系——要求》并结合本公司实际情况制定了《食品安全保证手册》。依据公司食品安全方针、目标,在各部门、层次进行了目标分解,并进行考核,确保了公司目标的实现。
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| 关 键 词： | ISO9000质量保证体系 ISO9001:2000 HACCP体系 国际食品法典委员会 ISO14001 质量管理体系 关键控制点 体系认证 |
Baolingbao, we are doing effort |
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