答疑解惑

问:我最近自己在家弄了些杏仁,发现杏仁是苦的,这样的杏仁能不能吃啊?如果能吃,怎么做才能既有营养又不苦呢?专家解答:苦的杏仁有毒,水解后产生剧毒的氢氰酸。虽然可入药,但正常人随便吃是危险的。所以不建议您自己做杏仁。