| 甲基红氧化褪色光度法测定微量碘 |
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| 引用本文： | 刘焕云,张香美,刘智勇.甲基红氧化褪色光度法测定微量碘[J].食品研究与开发,2006,27(2):115-117. |
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| 作者姓名： | 刘焕云 张香美 刘智勇 |
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| 作者单位： | 河北经贸大学生物科学与工程学院,河北,石家庄,050061 |
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| 摘 要： | 基于盐酸介质中,碘酸根在溴化钾的催化下对甲基红有较好的氧化褪色作用,且褪色前后的吸光度的差值与碘的浓度成正比,建立了紫外分光光度法测定痕量碘及微量碘的新方法。最大吸收波长为518nm,表观摩尔吸光系数为6.5×104L·mol-·1cm-1,线性范围为0～50μg/25mL,该方法用于碘盐及海带中碘的测定,获得满意结果。
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| 关 键 词： | 碘 甲基红 氧化褪色光度法 |
| 收稿时间： | 2005-09-22 |
| 修稿时间： | 2005年9月22日 |
STUDY ON THE SPECTROPHOTOMETIC DETERMINATION OF IODINE BY OXIDATION DECOL- ORATION REACTION OF METHYL RED |
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| LIU Huan-yun,ZHANG Xiang-mei,LIU Zhi-yong.STUDY ON THE SPECTROPHOTOMETIC DETERMINATION OF IODINE BY OXIDATION DECOL- ORATION REACTION OF METHYL RED[J].Food Research and Developent,2006,27(2):115-117. |
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| Authors: | LIU Huan-yun ZHANG Xiang-mei LIU Zhi-yong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | iodine methyl red oxidation decoloration |
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