| 甲基红氧化褪色光度法测定微量碘 |
| |
| 引用本文： | 刘焕云,张香美,刘智勇. 甲基红氧化褪色光度法测定微量碘[J]. 食品研究与开发, 2006, 27(2): 115-117 |
| |
| 作者姓名： | 刘焕云 张香美 刘智勇 |
| |
| 作者单位： | 河北经贸大学生物科学与工程学院,河北,石家庄,050061 |
| |
| 摘 要： | 基于盐酸介质中,碘酸根在溴化钾的催化下对甲基红有较好的氧化褪色作用,且褪色前后的吸光度的差值与碘的浓度成正比,建立了紫外分光光度法测定痕量碘及微量碘的新方法。最大吸收波长为518nm,表观摩尔吸光系数为6.5×104L·mol-·1cm-1,线性范围为0～50μg/25mL,该方法用于碘盐及海带中碘的测定,获得满意结果。
|
| 关 键 词： | 碘 甲基红 氧化褪色光度法 |
| 收稿时间： | 2005-09-22 |
| 修稿时间： | 2005-09-22 |
STUDY ON THE SPECTROPHOTOMETIC DETERMINATION OF IODINE BY OXIDATION DECOL- ORATION REACTION OF METHYL RED |
| |
| LIU Huan-yun,ZHANG Xiang-mei,LIU Zhi-yong. STUDY ON THE SPECTROPHOTOMETIC DETERMINATION OF IODINE BY OXIDATION DECOL- ORATION REACTION OF METHYL RED[J]. Food Research and Developent, 2006, 27(2): 115-117 |
| |
| Authors: | LIU Huan-yun ZHANG Xiang-mei LIU Zhi-yong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | iodine methyl red oxidation decoloration |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
