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玉米的性质及在啤酒酿造中的应用
作者姓名:刘刚
作者单位:安徽省古泉啤酒有限责任公司 242004
摘    要:本文对玉米的性质,加工用途及在啤酒酿造中的应用进行了探讨。

关 键 词:玉米 性质 啤酒酿造
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