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应用TH-AADY进行酵母分割发酵工艺生产酒精
作者姓名:潘凤珍  刘铁权  佟永顺  李东华  张俊明
作者单位:辽宁抚顺千古春酿酒有限公司
摘    要:
应用TH—AADY进行酵母分割发酵工艺生产酒精潘凤珍刘铁权佟永顺李东华张俊明辽宁抚顺千古春酿酒有限公司(113008)TH—AADY应用于酒精生产,实现了高温发酵(38~40℃),节省了大量的冷却用水,为酒精生产安全度夏提供了保证。为进一步降低成本,...

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