|
|||||
|
|
| 第三代新糖源——甜菊糖 | |
| 引用本文： | 练有进 ,陈桥.第三代新糖源——甜菊糖[J].食品科技,1991(4). |
| 作者姓名： | 练有进 陈桥 |
| 摘 要： | 一种新型的超糖产品——甜菊糖,是一种白色粉状物,其甜度是蔗糖的200倍,热值只有蔗糖的二百分之一,使用成本只有蔗糖的1/3,运输仓储量只有蔗糖的二百分之一。江苏东台的产品目前已销19个省市食品部门。该产品已风行世界各地,日本国内已有30％左右的食糖被甜菊糖所代替。 甜菊糖是从天然植物甜菊叶中,用科学 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |