| 啤酒工业废水处理的研究概况 |
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| 引用本文： | 金蓓,李琳,李冰,刘国琴,廖加宁,李小丽. 啤酒工业废水处理的研究概况[J]. 食品科学, 2007, 28(10): 569-573 |
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| 作者姓名： | 金蓓 李琳 李冰 刘国琴 廖加宁 李小丽 |
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| 作者单位： | 华南理工大学轻工与食品学院； 广州珠江啤酒集团有限公司； 广州出入境检验检疫局 广东广州510640； 广东广州510640； 广东广州510640广州珠江啤酒集团有限公司； 广东广州510315； 广东广州510623； |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;广东省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 啤酒废水是一种高浓度的有机废水。本文总结和介绍了国内外近年来在啤酒废水处理方面取得的一些进展,并概要性地介绍了各种方法的处理工艺及其优缺点。
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| 关 键 词： | 啤酒废水 处理工艺 |
| 文章编号： | 1002-6630（2007）10-0569-05 |
| 修稿时间： | 2007-07-05 |
Progresses on Brewery Wastewater Treatment |
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| JIN Bei,LI Lin,LI Bing,LIU Guo-qin,LIAO Jia-ning,LI Xiao-li. Progresses on Brewery Wastewater Treatment[J]. Food Science, 2007, 28(10): 569-573 |
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| Authors: | JIN Bei LI Lin LI Bing LIU Guo-qin LIAO Jia-ning LI Xiao-li |
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| Affiliation: | 1.College of Light Industry and Food Science, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China; 2.Guangzhou Zhujiang Brewery Group Company, Guangzhou 510315, China; 3. Guangzhou Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Guangzhou 510623, China |
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| Abstract: | Brewery processing wastewater is a kind of organic wastewater with high concentrations. Progresses on the treatment of brewery wastewater were introduced, and the technological process of the brewery wastewater treatment methods, their advantages and disadvantages were also discussed. |
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| Keywords: | brewery wastewater technological process |
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