| 外源乙烯利对雨生红球藻中虾青素积累的影响 |
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| 引用本文： | 高政权,孟春晓.外源乙烯利对雨生红球藻中虾青素积累的影响[J].食品科学,2007,28(10):376-380. |
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| 作者姓名： | 高政权 孟春晓 |
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| 作者单位： | 山东理工大学生命科学院,山东,淄博,255049 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;山东理工大学校科研和教改项目;山东理工大学博士启动基金;山东理工大学特色学科建设基金 |
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| 摘 要： | 本实验初步研究了一定浓度范围的乙烯利对雨生红球藻积累虾青素的影响。在对数生长期的藻液中分别加入一系列不同浓度的乙烯利溶液,然后转入胁迫培养(25℃,24h5000lux连续光照 营养盐饥饿),诱导细胞内虾青素的合成积累。在诱导过程中显微观察不同浓度乙烯利处理后细胞形态和色素积累的变化,并定期取样进行虾青素含量的测定。结果表明,添加0.05ml/L的乙烯利可以促进雨生红球藻积累虾青素,处理后的藻细胞比对照组的藻细胞提前17d完全变红,虾青素产量比对照提高了92.1%,达18.6mg/L藻液。另外还发现0.1ml/L的乙烯利对雨生红球藻积累虾青素有明显的抑制作用。高浓度的乙烯利(≥0.15ml/L)处理对雨生红球藻细胞存在致死作用。
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| 关 键 词： | 雨生红球藻 虾青素积累 乙烯利 形态变化 |
| 文章编号： | 1002-6630（2007）10-0376-05 |
| 修稿时间： | 2006-10-28 |
Impact of Extraneous Ethylene Concentrations to Astaxanthin Accumulation of Haematoccus pluvialis |
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| GAO Zheng-quan,MENG Chun-xiao.Impact of Extraneous Ethylene Concentrations to Astaxanthin Accumulation of Haematoccus pluvialis[J].Food Science,2007,28(10):376-380. |
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| Authors: | GAO Zheng-quan MENG Chun-xiao |
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| Affiliation: | College of Life Science;Shandong University of Technology;Zibo 255049;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Haematoccus pluvialis astaxanthin content ethylene morphological change |
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