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液液萃取-液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中氯霉素
引用本文:权伍英,张秀丽,栾燕,陈笑艳,李晶. 液液萃取-液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中氯霉素[J]. 中国食品卫生杂志, 2007, 19(2): 117-119
作者姓名:权伍英  张秀丽  栾燕  陈笑艳  李晶
作者单位:1. 沈阳市疾病预防控制中心,沈阳,110031
2. 沈阳药科大学,沈阳,110016
3. 辽宁中医学院职工技术学院,沈阳,110101
摘    要:目的建立液相色谱-串联质谱法检测蜂蜜中氯霉素残留量的方法。方法试样前处理采用液液萃取,以甲醇 水(71 29体积分数)为流动相,用Zorbax Eclipse XDB C18柱进行分离,以氘代氯霉素作为内标,采用负离子方式,液相色谱-电喷雾串联质谱法进行测定。结果平均回收率为93.0%-98.2%,相对标准偏差小于8%。采用空白蜂蜜基质制作校正曲线,蜂蜜中氯霉素检测的线性范围为0.01-1.00μg/kg,定量检测下限为0.01μg/kg。结论方法灵敏、准确、快速,能满足蜂蜜中氯霉素的监督检测。

关 键 词:色谱法  光谱分析  质量  氯霉素  蜂蜜
文章编号:24120959
修稿时间:2006-11-05

Determination of Chloramphenicol Residue in Honey by Liquid-Liquid Extraction-Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
QUAN Wu-ying,ZHANG Xiu-li,LUAN Yan,CHEN Xiao-yan,LI Jing. Determination of Chloramphenicol Residue in Honey by Liquid-Liquid Extraction-Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2007, 19(2): 117-119
Authors:QUAN Wu-ying  ZHANG Xiu-li  LUAN Yan  CHEN Xiao-yan  LI Jing
Affiliation:Shenyang Municipal Center for Disease Prevention and Control, Liaoning Shenyang 110031, China
Abstract:
Keywords:Chromatography  Spectrum Analysis  Mass  Chloramphenicol  Honey
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