试论应用在食品工业中的臭氧消毒灭菌技术 |
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引用本文: | 周芹.试论应用在食品工业中的臭氧消毒灭菌技术[J].食品安全导刊,2023(9):155-157. |
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作者姓名: | 周芹 |
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作者单位: | 沂源县大张庄中心卫生院 |
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摘 要: | 臭氧消毒灭菌技术具有杀毒率高、操作便捷以及应用范围广等一系列优势,已被广泛应用于水净化、空气消毒以及食品加工等多个领域。尤其是在食品工业中,臭氧消毒灭菌技术解决了以往杀毒成本较高、杀毒不彻底等问题,相较于其他消毒方式在普遍推广上具有明显优势。但同时臭氧消毒灭菌技术也存在着一定的问题,限制了它的应用与推广。基于此,本文从解析臭氧消毒灭菌技术入手,对臭氧消毒灭菌技术在食品工业中的应用现状及应用前景进行分析。
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关 键 词: | 食品工业 臭氧消毒灭菌技术 消毒技术 |
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