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分类号
杂志ISSN号
食品安全问题与对策
作者姓名:
高宝全
作者单位:
山东省济南市章丘区市场监督管理局
摘 要:
随着人们生活水平的提高,食品安全问题越来越受到社会的重视,近年来,各类食品安全问题出现在大众的视野中,其中原材料污染、不按规定加工、包装不严格是影响食品安全的主要因素;而监管不到位、消费者不够重视等也是出现食品安全问题的重要原因。综上所述,笔者通过阐述食品安全问题的现状,对影响食品安全的相关因素进行了探究,明确指出了当下我国食品安全问题产生的原因,并提出了改善当前食品安全状况的举措。
关 键 词:
食品安全
食品工程
食品材料
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