网络订餐食品安全现状分析及提升办法 |
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引用本文: | 邢晶晶,朱志宏.网络订餐食品安全现状分析及提升办法[J].食品安全导刊,2023(17):11-13+21. |
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作者姓名: | 邢晶晶 朱志宏 |
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作者单位: | 乌兰察布市集宁区市场监督管理局 |
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摘 要: | 在线点餐、外卖送餐等服务为人们带来了便捷和良好的用餐体验,同时也推动了餐饮行业的发展。但网络订餐涉及的食品安全问题较多,包括第三方平台主体责任和入驻商家的食品加工及派送等问题,这些问题不仅与企业自身的经营管理有关,还与监管和网络订餐平台的自律意识等有关。本文分析了当前网络订餐食品安全的现状,探讨了提升网络订餐食品安全的方法,以期为相关企业、政府和消费者提供参考。
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关 键 词: | 网络订餐 食品安全 主体责任 监管措施 |
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