高效液相色谱法在食品添加剂检测中的应用 |
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引用本文: | 李娟,王晓霞.高效液相色谱法在食品添加剂检测中的应用[J].食品安全导刊,2023(3):145-147. |
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作者姓名: | 李娟 王晓霞 |
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作者单位: | 中国科学院新疆生态与地理研究所 |
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摘 要: | 高效液相色谱已成为化学、医学、工业和法学等学科领域中一项十分重要的分离分析技术。近年来,我国对食品安全有了更高的关注度,越来越多的研究人员将高效液相色谱应用于食品安全检测中获得了良好的效果。本文分析了高效液相色谱应用于食品添加剂检验领域中的具体方法,并针对不同的常见食品添加剂作出了相应的分析,旨在为我国现代化的食品添加剂高效液相色谱检验工作的优化提供帮助与参考。
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关 键 词: | 高效液相色谱 食品添加剂 检测分析 食品安全 |
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