中西面点的差异和融合创新发展策略探讨 |
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引用本文: | 胡梦茹.中西面点的差异和融合创新发展策略探讨[J].食品安全导刊,2023(12):127-129. |
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作者姓名: | 胡梦茹 |
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作者单位: | 无锡南洋职业技术学院 |
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摘 要: | 随着社会经济的发展,人们的生活水平也日渐提高,因此在饮食的追求上,人们也开始朝着多样化的方向发展。尤其在对面点的追求上,中西方的面点也出现了融合发展的趋势。但是归根结底,中西方面点存在着本质的区别。本文针对中西面点进行概述,并对中西面点的差异和融合创新发展进行相关策略分析。
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关 键 词: | 中西面点 融合创新 差异 |
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