气相色谱-质谱法测定庆阳市售胡麻油中16种多环芳烃

目的：采用气相色谱-质谱法测定庆阳市售胡麻油中16种多环芳烃的含量。方法：样品经正己烷溶解，过MIP-PAHs分子印迹柱，采用气相色谱-质谱联用仪选择离子监测模式进行含量测定，建立胡麻油中多环芳烃的检测分析方法。结果：胡麻油中多环芳烃类PAHs的方法检出限在0.136～0.577μg·kg^-1，定量限在0.455～1.923μg·kg^-1，加标回收率在70.27%～118.24%，相对标准偏差在0.53%～6.44%(n=6)。结论：采用气相色谱质谱法可以对庆阳市售胡麻油16种多环芳烃进行准确定性和定量，为PAHs污染防控监管措施的制定提供科学依据。