直接进样测汞法测定食品中总汞含量 |
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引用本文: | 鲁秀婷.直接进样测汞法测定食品中总汞含量[J].食品安全导刊,2023(13):92-94. |
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作者姓名: | 鲁秀婷 |
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作者单位: | 山西省检验检测中心食品与粮食检验技术研究所 |
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摘 要: | 建立了直接进样测汞法测定食品中总汞含量的方法。样品经高温灼烧及催化热解后,汞被还原成汞单质,用金汞齐富集带入检测器,在253.7 nm波长处进行原子吸收光谱测定。方法检出限为0.000 86 mg·kg-1,加标回收率为70.3%~109.0%,精密度为0.93%~1.58%。方法操作简单,快速稳定,适合食品中微量汞的测定。
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关 键 词: | 直接进样测汞仪 汞 食品 |
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